American Standard Code for Information Interchange，美国信息互换标准代码）最常见的英文编码，标准的 ASCII 码表是 128 个字符, 范围是 0x00~0x7F (0000 0000 ~ 0111 1111), 扩展的 ASCII 字符把最高位也用上了,即共有 256 个字符。
又称Latin-1或西欧语言
以 ASCII 为基础
由 ISO（国际标谁化组织）提出,全名 Universal Coded Character Set，简称UCS。
也叫unicode.
Unicode 是计算机科学领域里的一项业界标准,包括字符集、编码方案等。
Unicode 是为了解决传统的字符编码方案的局限而产生的，它为每种语言中的每个字符设定了统一并且唯一的二进制编码，以满足跨语言、跨平台进行文本转换、处理的要求。Unicode Standard
中详叙了相关信息。原始的 unicode 编码有以下问题
- 无法兼容 ASCII如何才能区别 unicode 和 ascii？计算机怎么知道三个字节表示一个符号，而不是分别表示三个符号呢？
- 浪费存储空间英文字母只用一个字节表示就够了，如果 unicode 统一规定，每个符号用三个或四个字节表示，那么每个英文字母前都必然有二到三个字节是 0，这对于存储空间来说是极大的浪费，文本文件的大小会因此大出二三倍，这是难以接受的
unicode 在很长一段时间内无法推广，直到互联网的出现，为解决 unicode 如何在网络上传输的问题，于是面向传输的众多 UTF（UCS Transfer Format）标准出现了，顾名思义，UTF-8 就是每次 8 个位传输数据。 UTF-8 就是在互联网上使用最广的一种 unicode 的实现方式，收录于RFC 2279 中。UTF-8 是一种变长编码，对于不同的字符范围使用不同长度的编码。如下表
| UCS-4 range (hex.) | UTF-8 octet sequence (binary) |
|---|---|
| 0000 0000-0000 007F | 0xxxxxxx |
| 0000 0080-0000 07FF | 110xxxxx 10xxxxxx |
| 0000 0800-0000 FFFF | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx |
| 0001 0000-001F FFFF | 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx |
| 0400 0000-7FFF FFFF | 1111110x 10xxxxxx … 10xxxxxx |
BOM
Byte Order Mark
Unicode 编码中特有的一个概念, 表明了文件编码是大端字节序还是小端字节序
FEFF big endian
FFFE little endian
在 utf-8 编码中,BOM 只是用于标记这个文件是 utf-8 格式,并没有声明字节序的作用